다쿠아즈..다시 구워봤..

좀 더 찾아보니 다쿠아즈가 원래 프랑스 디저트를 일본의 어떤 사람이 개량한게 요즘 형태의 원조라고 하는데 그 사람 레시피는 윗면에 크랙이 없는거라네여 ㄷ ㄷ 분당이 크러스트를 형성하는데 도움을 주는데 크랙이 생기믄 안댄다고 ㄷ ㄷ 해서 다시 구웠..