MSG가 건강에 안좋은 이유.jpg


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진짜 재료 안 좋아도 MSG 있으면 잘 먹게 됨 흐그극

안좋은 재료로 맛잇게 먹게 하는것.. 그것이 셰프의 역량

라면 스프만 파는 거 식자재 마트 가면 있는데 온갖 국물요리 조금 맛이 애매하다 싶을 때 반스푼만 넣으면 기가 막힘 ㅋㅋㅋㅋ

이거 실제로 전에 실험쥐로 실험했었는데 msg함유 사료를 먹은 쥐가 지방간이 심해서 보니 식사량이3~5배 차이나버린 변인통제 실패한 실험이었음... 저거 말고는 다른 부작용 없더라ㅅㅂ

국이나 찌개..라면 끓일때 연두없으면 안 되는 몸이 되버림ㅠ

연두 해~요 연두 해~요

반박할 수 없구만

집에서 역대급 맛있는 소고기를 구워먹었는데 소고기 집에서 구워먹으면 느끼해서 잘 안넘어갈때있잖아. 꿀팁은 굽기전에 상온에 고기두고 미원 한꼬집을 골고루 뿌려두는거임. 식당에서 파는것처럼 맛있어짐.

ㄱㅅ

맞긴함 치킨스톡 연두 요리할때 막 쓰니까 개마싯어서 폭식함

같은양만큼 먹으면 나트륨 섭취가 줄어든다는 얘기는 듣긴했어

같은양?이 아니라 뭐 다른거였던가?

소금이랑 같은 질량일때 구성성분상 나트륨이 소금의 3분의 1 정도긴 해

ㅋㅋㅋㅋ 미원 넣으면 소금을 덜 넣어도 간이 되니까 나트륨 섭취를 덜 하게 되는데 그걸 말하는듯

시판 토마토, 크림 파스타 소스 사서 대충 채소좀 넣고 익히다 1인분 기준 치킨스톡 가구 1작은티 넣고 마저 끼리면 파는맛 나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ

넣고 안넣고 차이가 큼. 와이프가 혀에 감기는게 다르다함.

오일 파스타 할 때는 아예 면 삶는 단계에서 치킨 스톡 큐브 한 블럭 넣으면 살이 뒤룩뒤룩 찔 수 있음 ㅇㅇ

알리오올리오는 넣고,안넣고가 아예 다른음식이더만 ㅋㅋ

백날설득해봐야 미원=먹으면죽어버리는희대의화약약품 \\ 굴소스=건강하고맛있는자연친화조미료일뿐이야

파스타 잘못 만들었을때도 케�y 슬쩍 넣어주면 그럭저럭 먹을만해짐..

Msg 잘쓰면 요리고자한테 얼마나 좋은데.. 요리로 사람 꼬시기 훨씬 쉬워진다고.. 치킨 스톡이랑 굴소스만 적당히 넣어도 흑백 요리사 나가라는 소리 들을 수 있음