와사비가 비싼 이유.jpg


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사람 없으면 멸종하겠군

개복치냐?

으앙 쥬금

와사빈데요

바하5 시조화 느낌이네

일본 와사비 산지 가면 와사비덮밥 팔던데... 안 맵나

어차피 진짜 와사비 먹어본적 없어서 그냥 마트에서 파는 가짜와사비 계속먹으면됨 ㅅㄱ

ㅈㄹ맞네

옛날에 우리나라도 경기도권 개발되기전에 와사비 농가 많았다는데 ㅋㅋ 딱 저 조건 되는곳 많아서

어떻게 그동안 살아남은건데

품종개량 안되나?

풀쪽이

자연에서 어케살아남은거임???

저건 고급이고 무난한 보급형도 있을듯

일본 산간 원시림 지역이 저거에 딱 맞는 환경이래 맑은 계곡물이 흐르고 사시사철 시원한 지역에서 터잡고 번성했대 사람 사는 곳에서 대량 생산 하려니까 어려운 거

수경재배 해도 돈이 장난 아니겠는데

수경재배 안되나

그냥 일반 밭에서 재배하는 종류도 있어용~

물이 끝없이 흘러야하지만 습하면 안된다는 병ㅅ1신같은 조건이어딨어

그 여름 깊은 계곡 생각하면 됨. 실제로 산 깊숙한 개울, 계곡 근처에서 키움

미스터초밥왕에서 본 그대로군.. 성장저해 독소얘긴 첨듣는것 같지만..

비살만햇

최근엔 국내에도 스마트팜으로 재배 많이 시작했던데 1~2년 있음 꽤 풀릴지도?? 사촌형도 올해 이거 시작했는데 성공하면 얻어 먹어야지 ㅋㅋㅋㅋ

나도이거 궁금하더라 맛이 괜찮을지.. 과천쪽에 이거하면서 옆에 고깃집 운영하는 업체 있는데 거기선 쌈채소에 와사비잎이 나오더라고 ㅋㅋㅋ

도대체 저게 어떻게 살아온 식물이냐

오래 전부터 울릉도에서 양식하고 있음

일론머스크 같은 사람들은 부담없이 저런거 된장에 푹 찍어서 풋고추마냥 먹겠지? 부럽다 ㅠ.ㅠ

글 읽어봐도 이넘들 사람 아니면 어떻게 살아 남은거지?? 싶은데???

일본 여행갔다가 고깃집에서 저 생와사비 눈앞에서 갈아서 주고 그거 먹어봤는데 일단 내가 알던 와사비 맛은 아님. 코를 쏘긴하는데 덜하고 약간 허브? 느낌임. 살짝 달기도 함. 고기랑 먹을때 티스푼으로 한스푼 크게 떠서 먹어도 잘 어울렸음.