리빙포인트) 계란후라이 맛있게 만드는 방법.egg

 

 

진짜임

 

댓글

앗싸리 튀기거나 저온으로 오래 익히거나 나는 후장가 더 좋더라

박는쪽 박히는쪽 어디십니까

해병 후라이 ㄷㄷ

딱대

너가 좋다고했다?

근데 계란후라이 하나 하자고 기름을 그만큼 쓰긴 좀 그렇잖아

두개하면 되잖아

아니면 물붓고 찌듯이 구워야지

나도 물 한스푼 두르고 바로 뚜껑덮음 아래는 바삭하고 위는 촉촉

들기름에 구우면 맛있음

난 기름 안두르고함ㅋㅋ

난 계란 안넣고함 ㅋㅋ

나도 기름 안두르고 소금도 안뿌리고 담백한게 좋은데 이제 스텐팬 써서 못해

뭐든 화력이 최고다..

난 바깥쪽 질긴것보다 그냥 부드러운게 좋더라ㅜㅜ

밑이 오목한 팬 강불로 1분 익히고 기름 2스푼 정도 넣은 다음 한번 흔들고 약불로 줄임 계란 까넣고 뚜껑닫아서 3분 존버 반숙끝 스뎅팬은 적같아서 안쓰는중

싫음. 단백질때문인지 바닥 질겨서 앞니로 잘리지도 않아서 근대 기름향은 좋음

나도 저거 싫던데 질겨져서ㅋㅋ 머가 맛있단건지 모르겠음

역시 홍콩반점 오너 나여~

뚜껑 설거지귀찮긴한데 물한스푼붙고 위까지 익히는게.젤편한듯

후라이펜에 기름두르는게 싫어서 도자기 찜기에 기름조금넣고 전자렌지에 돌리면 어설프게 후라이됨

난탄거좋아하는데 유일하게 계란후라이만 많이익힌거보다 약불에 안타게 익힌게맛있던데 일단 불켜기전에 계란먼저 깨트리고 약불에 천천히 익힘 가장자리가 젓가락으로 휙하면 잘라지도록 최대한 덜타게 하는게포인트