번개배달 춘삼이 빠라바라 빠라밤~ 요즘은 간짜장 시키면 걍 미리 볶아 놓은 일반짜장 다시 볶아서 나오는 느낌...ㄷㄷ
저시절 짜장면.짬뽕밥.볶음밥 너무 그립습니다.
부산에서 장사 잘 되는 중국집에서 배달 해보니깐 중국집 음식은 위생은 그냥 포기하고 먹게 됨.
어릴적 동내에서 여섯개가 넘던 중국집 중에 제일 늦게 들어온 중국집 홀로 남아 유튜브 맛집으로...사장님이 이제 큰병이나 접음..부산 광안리 만
저때 짜장면은 맛 있었다. 지금의 짜장면엔 온통 양파에 돼지고기 조금 뿐이다 저때엔 짜장면 양파 감자 애호박 돼지고기 그리고 돼지기름인 라드로 뽁았다. 맛 죽여줬지. 그리고 낭만도 있었다. 추억도... 간짜장이라고 오로지 그 값싼 양배추에 돼지고기 조금 뽁아 나오는 지금의 간찌장이랑도 달랐다. 그리고 면도 식당에서 기계로 뽑을지라도 직접 뽑았다. 지금의 중식당 면은 도대체 어디서 이런 ㄱ 같은 면을 값싸게 쳐 뽑아 오는지 면부터 맛 없다. 돈 더 주고라도 수타면을 가지 지금의 대부분의 배달 중식당에 가서 양장피 라조기 난자완스 팔보채 이런거 아마 메뉴에도 없을거다
그럼 니가 니말대로 해서 빌딩세워라 직접 수타로 뽑고 직접 배달원도 뽑고~~~
배달의 민족인 우리가 언제부터 배달비를 주고 짜장면을 먹었던가!
니가 공짜로 배달해봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중곡동 용마사거리 중국집이 월급 300이었다
딴건 모르 겠고 맛이 지금이랑 달라. 아마, 내가 그때는 너무 배고픈 시절이고, 생존 본능으로 멀 먹어도 맛 있지. 지금은 진짜 정말 맛이 없다. ㅡㅡ 짜장.짬뽕.탕수육. .. 면 종류는 가루로 팔더라고.물만 넣으면되. 탕수육 아니고 탕슉 같기는 한데 하고 싶은 말. 정말 많은데. 중략.ㅡ끝.
면종류는 가루로팔더라고...물만넣으면되<<<<<무슨뜻인지 모르겠네요
수원. 우만동, 용진각 진짜 맛있었는데...
태원장 볶음밥이 환상적이였는데..
지금은 어떤 맛집을가도 아무리 비싼 중국음식을 먹어도 옛날맛을 찾을수가없네요ㅜ
가정형편 어려운 중고등학교 애들이 알바로 했었는데 가끔 나쁜길로 빠지는 애들도 있었지만 어찌보면 애들 일을 어른들이 뺏어간 것 같기도 하네...
지금은 조미료를 대놓고 쓰면 미개인 취급하니깐 음식이 맛이 없음
짜장 하나 배달시키면 침 퉤 뱉어서 주던 시절임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리동네 배달해주는것 있어요ㅎ 포장만 하다 최근에 근처무료인거알고 우리집까지 무료길래 주문했더니 그릇에 가져다 줘서 놀램.. 빈그릇 내놓는데 추억돋고 좋더라구요.
어머니께서 사려깊으신분이셨네요 ㅋㅋ 필시 학력도 높으신 분이실듯. 우아하시고 품위있으신분이신듯. 근데 아들 되시는 님께선 왜 그런 닉네임을 ㅠㅠ
님 모친 께서는 지구촌 최고의 지성과 인격을 갖추신 진정한 아름다운 분이셨네요~
어머니께서 참 좋은 분이시네요
단무지도ㅡ.ㅡ
저 시절엔 맛없는 중국집이 드믈었고 대부분의 중국집이 평타 이상이었습니다. 지금은 대부분 맛없는 중국집이고 평타 이상하는 중국집을 찾아 볼 수 없네요
진짜 당시 중국집 어딜가든 평타이상했음 엊그제 짜장면 땡겨서 시켰더니 고기도 옵션이네 잡것들 짜장에 양파만 잔득이었음
그래서 요즘 중국집을 안 시키게 됨. 짜장이 맛 없어진 것도 있지만 그릇으로 받다가 1회용 용기로 받으니 식사가 아니라 소꿉놀이 하는 느낌임.
조선족들이 대부분..
무엇보다 맛이 있었죠
1990년대 중반 배달부들 평균 임금이 250이였조 아침 8시~9시출근 양파썰기시작으로 배달전용 단무지양파 그릇포장 10시 반 배달시작 저녁 8시에서 9시 배달종료 10시까지 설겆이 그래도 그당시 보통평균 월급이 200정도였으니 달달했습니다 경험담입니다
간짜장에 계란후라이가 사라짐
요즘은 짜장소스가 거의 전분소스임. 전 그냥 집에서 만들어 먹습니다. 짜장만들기 쉬워요. 면은 짜장면용 냉동면 잘나옵니다.업장들도 냉동면 쓰는건가 싶음.
짜장면 시키신 분~~~~
저희 아파트 상가에 있는 중국집은 아직도 전속배달원쓰더라구요. 테이블있는 홀도 있고. 항상 거기서 시켜먹고있고있어요. 맛있어서보다는 그냥 좀 더 믿음이가서ㅎ
우리동네에 아직도 자체 배달하는 곳 있어요 그릇 찾으러 오시고 하죠
돈은 그릇 찾으러 올때 받아가라고 하던 그걸 또 받아주던 시절~
중국집 밖에 세워진 오토바이 개수를 보면 맛집인지 아닌지 알수 있었음
어머니는 짜장면이 싫다고 하셨어
짬뽕에 밥을 두그릇 말아 드셨어~
아직 있음.. 이런집!!
저 모양의 군만두가 맛있는데 요즘은 비비고군만두 유사품 대충 기름샤워만 해서 허여멀건거 챙겨줘서 안먹음 그리고 일단 간짜장, 볶음밥, 우동, 울면 같은 메뉴는 거의 못만드는 가게들이 95%이상임
아저씨. XX아파트, XX동. XXX호인데요. 라고 하면 단골이 아니고 아저씨. 누구누구 집인데요 하면. 단골이고.
홍콩이죠? 아니요 한국인데요
다행히 우리동네는 아직도 가족이 운영하는 자체배달 중국집이 있어요. 토핑은 많이 사라졌지만 그래도 중식 맛집이예요.
면이 불기전에 왔었는데.. 지금은.. 면발이,,ㅠㅠ
아오... 요샌 도대체 짜장에 뭔 짓을 하는건지... 배달로 그럭저럭 하는 집을 찾기가 힘듬.
울회사에 있는 중국집 아직도 저렇게 함요 사무실안 테이블에 놓아주고 먹고나면 1-2시간후에 그릇 찾아가고~ 다른 중국집은 배달대행업체 사용하고 1회용 그릇하는데 한집만 예전방식 유지중~~
20년전에 알바할때 짜장면 시키면 중국집 사장님,사모 2명이서 배달했었거든요 그 이유가 배달하는사람 구하기도 어렵고 어렵게 구해서 월급많이줘도 허구헌날 사고치고,술먹고 안나오고 속썩인다고 그래서 동네 중국집은 배달원 관리잘하는게 젤 어렵다고 이꼴저꼴 보느니 그냥 사장이 직접 배달한다고 했었어요
가끔 동네에 저렇게 배달원 둔 집이 있음... 당연히 어플 안되고.... 진짜 존맛임....옛날 감성 그대로~~
저때 각기좀 털었죠 ㅋㅋ
맛도 없지만 가격이 말도 안되게 비싸졌음
음식도 발전한다지만 전 지금보다 저때 짜장면이 훨씬 맛있었던거 같네요
4그릇 시키면 군만두는 당연 서비스였는데, 언제부턴가 사라짐
오토바이가 타고 싶어서... 중학교 다닐때는... 배달 일을 꼭 해봐야지.. 하는 생각이 있었고,,, 대학 2힉년 여름 (군 제대하고.. 복학한 이후) 에... 읍내 중국집 그냥 들어가서.. 나 이동네 살고 지리 잘안다.. 오토바이 배달 알바 해 보고 싶다.. 일자리 있느냐고... 앉으라.. 밥먹었냐.. 짜장면 하나 먹어라.. 그러고 내일부터 9시에 나오랍니다. 아침부터 시장 가서 단무자 양파 사오고... 소분해서 포장하고.. 점심먹고.. 그러면 전화 오고.. 배달 시작입니다.. 아직 기억 나네요.. 현대반점..
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