요즘 자영업이 잘 안돠는 이유는..
무엇보다도 비싼 가격인것 같네여..
번지르르하게 지어진 건물의 높은 임대료.
규모륵 크게해서 높은 인건비 비중
초기 무리한 인테리어로 막대한 대출..
4000원짜리 짜장곱배기 먹으며 보니
가게 시설도 그냥저냥이고 맛도 그럭저럭이지만 저렴한 가격에 점심 시간에 사람들이 물밀듯 들어오네요. ㄷㄷ
주변에 지인이 10년이상 먹거리 자영업 해서 성공한 케이스가 세사람이 있는데. 공통점은...
1. 가격 저렴(자기건물 또는 규모조그만 가게 임대로절약)
2. 체인점 사업 x (자기가 메뉴개발 또는 부모님 레시피 물려받음)
3. 알바 안씀
일단 알바 안쓰고 임대로 싼곳에서 가족이 운영한다는 공통점이 있네여 ㄷㄷㄷ
얼마전 한 친구가 가게 장사가 너무 잘되서 확장 이전 했는데, 메뉴 추가에 인건비의 비약적 상승으로 매출은 훨씬 늘었지만 순익은 오히려 비슷하거나 줄어서 후회중..
다시 축소 이전 예정이라는군여 ㄷ
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