남편이 차린 저녁 (Feat. 목살수육)

일주일에 한번 지인분들과 배드민턴 치는 날인데 취소됐네요. 안타깝지만 덕분에 수육이랑 겉절이 했습니다.

양파가 없어서 파랑 얻어온 사과 많이 깔고, 해동이 오래걸려 얼려뒀던 목살은 그대로 넣었습니다.

압력솥으로 하면 수육은 어떻게 만들어도 맛있는 것 같습니다. 다들 배고프다고 재촉해서 많이 못 식혔더니, 예쁘게 썰리지는 않아도 지방까지 잘녹아서 녹진하구요. 살코기도 부드럽고 촉촉해서 지방 좋아하는 어른이들, 살코기 좋아하는 어린이들 모두 잘 먹었습니다.