망한 김치 맛있게 먹는법.

모 연예인이 판매하는 김치 10키로 샀다가

너무 질기고 맛없어서 고민을 하다가

동치미 담글때 사과를 넣던게 생각나서

마침 집에있던 착즙 100프로짜리 사과주스를 5백미리 넣어봤음.

넣고서 바로는 맛 변화를 모르겠던데

며칠 지나고 익혀서 먹으니 맛이 확 달라짐.

좀 상큼한맛에 살짝 단맛도 나고  훨씬 좋아짐.

질긴것도 느낌상 그런건지 모르겠지만 아주 약간 덜해진것 같기도 한데 이건 기분탓일수도 있음.

망한김치 가지고 계신분들 한번 시도해 보세요.

꼭 일반 희석 과즙 음료 말고 백프로짜리 착즙주스노 하세요.

농축을 희석 시킨것이나 설탕 섞은것은 화학  첨가제가 들어가니 어떻게 변할지는 모르지만, 백프로 착즙은 설탕 단맛과는 다른 단맛이 생깁니다.