dampick.net이란형님이 쐬주를 물처럼 마시는 이유.araboja
درود بچههای گبونگ(개붕이들 ㅎㅇ 라는 뜻. 도룻바체하예 개붕)
온라인 커뮤니티에 제육쐬주나 국밥쐬주 야무지게 자시는 이란행님 영상이 종종 올라오는 걸 보고 있음.
거기서 댓글 중에 꽤 많은 수가 '아니 무슨 쐬주를 글라스로 마심 ;;' 이더라고.
단도직입적으로 말하자면 '중동은 생각보다 꽉 막히지는 않았고 의외로 음주문화가 활성화되어있음.'
우리가 미디어로 접하는 중동은 전부 수염 기르고 알라후 아크바르 외치면서 콜라도 안 마실 것 같지만,
실제로는 상황이 꽤 재미있게 돌아감.
왜 저 이란 행님이 소주를 물처럼 글라스로 들이켜는지 아랍/페르시아 음주 패시브를 한 번 알아보도록 하겠음.
1. 중동은 의외로 술을 꽤 마신다
빨간색 = 절대안됨 : 사우디, 예멘, 카타르, 쿠웨이트, 이라크
노란색 = 종파/종교/국적에 따라 다름 : 이집트, 예멘, 팔레스타인, 오만, UAE, 바레인(사실 합법임)
초록색 = 국교 상관없이 그냥 합법 : 터키, 레바논, 시리아, 요르단, 그리고 지도엔 안나와있지만 알제리, 튀니지, 모로코.
'이슬람 = 금주' 라는 공식이 머리에 박혀 있어서 그렇지, 중동 땅에 사는 모든 사람이 금욕주의자는 아님.
애초에 중동에는 무슬림만 사는 게 아니라 기독교(콥트교, 마론파 등), 유대교, 조로아스터교 등 타 종교인도 국가마다 대략 15~30% 비율로 꽤 살고,
무슬림 중에서도 세속주의 성향인 사람들은 뒤에서(혹은 앞에서 대놓고) 다 마심.
특히 한국에 와서 제육에 소주까지 달리는 이란 행님이라면 이미 현지에서도 적당적당히 마셨을 확률이 93%.
2. 애초에 '증류주'의 본진이 이 동네
개붕이들도 아는 상식이듯이, 우리가 마시는 희석식 소주의 조상님 격인 '증류 기술' 을 완성한 게 중동의 연금술사들이었음.
영어 단어 알코올(Alcohol) 자체가 아랍어 '알 쿨(Al-Kuhl)'에서 왔고, 증류기를 뜻하는 '알렘빅(Alembic)' 도 아랍어.
중동에는 예로부터 '아락(Arak)' 이라는 전통 증류주가 있는데, 이게 보통 도수가 40~60도를 왔다갔다 하는지라
원액에 물이랑 얼음을 타서 글라스에 마시는 게 전통인데,
평소에 50도짜리 독주를 글라스로 꺾던 중동 행님들 입장에서 16도짜리 한국 소주?
그냥 술을 마셔왔던 사람들이라면 '아 쐬주가 달다' 수준이라 글라스로 마시는 게 오히려 자연스러운 거.
아라크도 보통 물이나 얼음을 섞어서 마시면 도수가 15~25도 선에서 맞춰지거든.
3. 꾸란과 하디스 이전에 결국 '사람'
종교 경전인 꾸란과 하디스에서 술을 금하든 말든, 인간이 술의 유혹을 이기는 건 불가능에 가까움.
특히 이란(페르시아, 파르스)은 이슬람화되기 훨씬 전부터 와인의 본고장 중 하나였었음.
이란의 남부 도시 '쉬라즈(Shiraz)' 가 바로 우리가 아는 그 와인 품종 쉬라즈의 원산지임.
천 년 넘게 이어진 중세 이슬람 제국 시절에도 칼리프부터 시인들까지 궁궐에 모여 밤새 술 마시고 시 읊는 음주가무 문화가 팽배했는데,
끽해야 40년된 신정체제가 사람들의 의지를 꺾을 수 있을까? 미국도 못 꺾었는데?
율법보다 무서운 게 인간의 알코올 본능이다...
4. 오늘날 중동의 음주 난이도(동네마다 다른 뉘앙스)
현재 중동에서 술 마시는 환경은 나라마다 크게 3가지 티어로 나뉨.
완전 자유 : 튀르키예, 레바논 같은 곳, 그중에서도 이스탄불/베이루트 같은 동네는 그냥 슈퍼나 술집가서 사 마시면 됨.
밤문화도 엄청 발달해 있어서 불야성을 보면 마치 전형적인 남유럽 도시 #1, #2 같음.
조건부 자유 : 두바이(UAE), 이집트 등은 외국인이나 타 종교인에게만 허용하거나 허가증을 발급해 줌.
물론 돈 많은 현지인들은 고급 호텔 바에 들어가서 조용히 마시고 나오거나 바레인가서 그냥 뒤질때까지 퍼마시다 옴.
그냥 돈이 최고인 동네들임...
목숨 걸고 마심 (도파민 파티 티어) : 대망의 이란과 사우디아라비아. 법적으로 술이 완전 금지라 걸리면 볼기짝을 맞거나 옥살이 1년정도 함.
근데 안 마시냐? 절대 아님 ㅋㅋㅋ 금지하면 오히려 도파민이 터지는 게 인간의 본성이라,
이란에서는 술 밀수꾼(소티)을 통해 조달하거나 집 욕조에서 밀주를 직접 담가 마심.
커튼 다 치고 비밀리에 모여서 파티를 여는데, 언제 단속반이 들이닥칠지 모르니까 '있을 때 빨리 털어버리고 끝내버리자' 마인드가 장착됨.
그래서 음주 지표에서 이란같은 금지국가가 쌩뚱맞게 잡히기도 하는거고.
이란 행님이 소주를 글라스로 급하게 꺾는 바이브에는 이런 본국의 매운맛 문화도 한몫했을 거임.
5. SEX
긴 글 읽어줘서 고맙읍니다.
결국 사람 사는 동네는 다 거기서 거기라고 생각함.
율법이고 나발이고 고된하루 끝나고 기름진 고기에 차가운 알코올 적시고 싶은 마음은 서울이나 테헤란이나 똑같지 않을까?
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