배추의 겉잎 초록 잎 다 같이 해도 되나요?

배추을 절였는데 초록 겉에 잎을

떼지 않고 다 절였어요. 

누런 떡잎도 없고 싱싱 하길래 다 저렸는데

좀 떼야 되나 싶어서요

이거 김치 해도 억새거나 질기지 않을까요?

배추는 아주 싱싱하고 좋은 편이었어요