ㅃㅃ 궁극의 파김치 레싶 쓰면 보냐

나붕은 파김치에만 ㅈㄴ 자신이 있음 다른 김치는 맨날 망하는데 파김치는 잘됨 여러번 해보면서 터득한 황금 레시피임 재료 쪽파 1단 액젓 1/2컵 소금물(굵은소금 3큰술, 물 2컵) 고춧가루 2컵 새우젓 4큰술 다진마늘 3큰술 매실액 2큰술 양파 1/3개 갈아만든 배 2큰술 찹쌀가루 3큰술 물 1컵 반 만드는 법 (1) 쪽파를 흰 뿌리부분부터 소금물에 숨 죽을 때까지 절이셈. 꿀팁이랍시고 액젓에 절이는 그런 거 도는데 맛없더라고. 걍 소금물 ㄱㄱ 소금물이 연해서 좀 오래 절여야 할 거임. 안그러면 짜져서 어쩔 수 없음 (2) 절여지는 동안 찹쌀풀을 끓일거임. 그릇에 찬물(중요!)한컵반이랑 찹쌀가루 넣고 잘 풀어주셈. 그리고 전자렌지 30초 돌리고 젓고 30초 돌리고 젓고 하다보면 한 2분-3분 돌렸을 때 끈적해질거임. 그때 꺼내서 식히기 (3) 찹쌀풀이 식으면 풀이랑 갈아만든배, 양파, 액젓, 매실 넣고 믹서기에 갈아주셈. (4) 3에다가 새우젓이랑 다진마늘, 고춧가루 넣고 휘휘 저으셈. 그러면 양념 완성임 (5) 1에서 소금물은 버리고 절여진 쪽파만 남기셈. 그런다음 양념을 잘 버무려서 김치통에 예쁘게 담아주셈 (6) 반나절 정도 실온보관했다가(중요!) 냉장고행~~ 이렇게 만들어봐봐라 진짜 맛있다 윆...? 문제1시 자삭 렢