칼국수 만들때 얼갈이배추나 무청시래기 풋내날까요?

보통 얼갈이배추나 무청시래기로 국 끓일때 한번 삶아 양념으로 조물조물 해서 넣잖아요? 만약 칼국수 육수에다가 얼갈이배추, 무청시래기를 그냥 넣고 끓이면 풋내 날까요? 간단히 냅다 집어넣고 먹으려고 칼국수 하는건데 한번 삶자니 괜히 번거로운 생각이 들어서요..