대전 칼국수 3황 꼽는다면 어디라 생각하시나요

개인적으로는 3개 정도의 계열이 있다고 인식하고 있습니다 ㅎㅎ 제 개인적으로는 해물칼국수 계열, 그 중에서도 오씨칼국수가 탑이었네요 물총조개로 낸 육수가 진짜... 육수만 따로 병에 담아 갖고 가고 싶을 정도 사실 가장 근본이라 할 수 있는 게 사골+멸치 베이스에 들깨 들어간 계열인데 대전역 근처 구도심 쪽에서 주류죠 김화칼국수나 신도칼국수가 유명하고 맛있더라고요 마지막 계열을 하나 더 꼽자면 얼큰이칼국수 계열 맵찔이라 자주 찾진 않지만 여기도 나름 매니아가 많죠