"산지값은 반토막인데"장어 식당 가격은 왜 그대로?.jpg

‌ 기사 요약 최근 민물 장어 가격이 산지 기준으로 1kg에 1만 5천원 안팎으로 급락을 했는데 식당에서 판매되는 장어 가격은 수백 그람에 5만원을 웃돌자 방송국에서 취재를 시작함 취재해보니 도매 가격은 소폭 하락한 수준에 그쳤고, 전문 식당들은 대량으로 매우 저렴하게 가져온것으로 드러남 민물장어 중도매인 인터뷰 (음성변조) "인건비나 부대 자재들, 또 여러 가지 유통 경로들에서 많은 비용이 발생해 어쩔 수 없죠. 인건비만 1억에서 1억 5천만원 나오는데 땅파서 장사합니까?" 민물장어 식당 인터뷰 (음성변조) "장어가 힘이 세다 보니까 손질하는게 좀 시간도 오래 걸리구요. 구워서 내드려야 하니까 시간도 이제 30분 정도 잡아야 하고, 그만큼 인건비와 임대료, 가스비, 등등 드니까 어쩔 수 없습니다" 댓글 반응